Boite longue conservation sous vide d'air.
Lot de 4 boîtes Touch Vac : 7 000 ml / 3 200 ml / 1 200 ml / 530 ml.
Boîte hermétique pour conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps, mais aussi préparer de délicieuses marinades instantanées. Passe du congélateur au frigo, du micro-onde au lave-vaisselle.
L'essayer c'est l'adopter…
Vous ne pourrez plus vous en passer !
I) Conservation par le vide
Pourquoi la conservation par le vide est bonne pour les aliments ?
1) Elle prévient de l'oxydation : thé, café, cacahuète, chips, etc.
2) Elle prévient de l'humidité : gâteaux, cacahuètes, champignons, bonbons et autres produits secs.
3) Préserve la fraîcheur et les saveurs pour longtemps : miel, fraises et autre fruits.
4) Evite les odeurs
II) Marinades instantanées
Comment un assaisonnement peut-il être réalisé en un instant ?
L'air est évacué des aliments et l'assaisonnement pénètre alors directement à la place de l'air dans ceux-ci.
Ce procédé permet :
1) Un assaisonnement rapide grâce au processus de vide d'air.
2) La préservation de la fraîcheur de la marinade comme si celle-ci venait d'être réalisée à l'instant.
3) Un goût tendre car l'assaisonnement pénètre dans les aliments rapidement.
Le goût est encore meilleur une heure ou deux après l'assaisonnement.
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